Si ves programas de entretenimiento, comerás más
TORONTO, Canadá (Reuters) - Las personas comen más cuando están pegadas a la televisión, y cuanto más entretenido es el programa, más comen, según una investigación presentada el sábado.
Parece que la mente, cuando está distraída, no se da cuenta de lo que hace la boca, dijo el Dr. Alan Hirsch, director de neurología de la Fundación para el Tratamiento e Investigación del Olfato y el Gusto de Chicago.
Hirsch investigó el impacto del olor, el gusto y los comportamientos alimentarios mientras se ve la televisión midiendo el consumo de patatas fritas.
Cuarenta y cinco voluntarios comieron tantas patatas como quisieron durante intervalos de cinco minutos en periodos de tres semanas mientras veían monólogos en los famosos programas nocturnos de David Letterman y Jay Leno.
También se les proporcionó patatas fritas cuando el televisor estaba apagado.
Hirsch descubrió que la gente comía un 44 por ciento más de patatas mientras veían a Letterman y un 42 por ciento más cuando veían a Leno respecto a cuando no estaban viendo la televisión.
“Si te puedes concentrar en cómo sabe la comida, comerás menos porque te sentirás lleno más rápido”, dijo Hirsch en una entrevista durante la reunión anual de la Sociedad Endocrina en Toronto.
“Así que, si estás distraído, en teoría, comerás más”.
En cada sesión, se pidió a los voluntarios que se concentrasen en las características sensoriales de los alimentos, como el sabor y el olor. Los investigadores dicen que esos rasgos sensoriales, además de los cambios internos del cuerpo, envían señales de saciedad.
Pero cuando una persona está distraída, no presta atención a las sensaciones del cuerpo ni a las características sensoriales de los alimentos.
Numerosos estudios han relacionado la obesidad con el hábito de ver la televisión y con la inactividad, dijo Hirsch. Pero tal vez los programas entretenidos también contribuyen.
“Si quieres perder peso, apaga la televisión o ve algo aburrido”, dijo.